Bijeenkomst ‘Jong Leren Eten in West-Friesland’, woensdagmiddag 3 april 2019, OBS Wereldwijzer in Hoorn

Inspiratie om samen aan de slag te gaan met voedseleducatie Deze bijeenkomst biedt inspiratie om in het onderwijs en de kinderopvang met voedseleducatie aan de slag te gaan. Ontdek welke praktijkgerichte activiteiten over voeding en voedsel in de regio West-Friesland op school of op locatie worden aangeboden. Laat je adviseren over de invulling van een..

Lees verder

Bijeenkomst ‘Inspiratie over voedseleducatie’ op 3 april

Kennis over voedsel en voeding beklijft het beste én is het leukste als meer praktijkgerichte activiteiten als moestuinieren, kooklessen en boerderijeducatie worden ondernomen. Deze activiteiten zijn vaak lastig te organiseren. Daarom organiseert Jong Leren Eten West-Friesland een middag vol inspiratie om met voedseleducatie aan de slag te gaan. Deze bijeenkomst is voor schoolleiders, leerkrachten en..

Lees verder

Snickers zonder suiker of suikers vervangers

In deze snickers zitten geen geraffineerde suikers en ook geen suikervervangers. De enige suiker die erin zit zijn de natuurlijke suikers in de noten en de yoghurt. En als je kokos gebruik zitten daar ook natuurlijke suikers in. Snickers wie kent ze niet, en ik vind ze ook nog eens super lekker. Maar de suikervrije..

Lees verder

Annemiek van Zon

Hallo, Laat ik mezelf even voorstellen, ik ben Annemiek van Zon. Ik ben kok en natuurvoedingsadviseur. Ik ben verantwoordelijk voor het beheer van deze site en de receptontwikkeling en de fotografie van de recepten op deze site. Ook beheer ik social media voor Jong Leren Eten WF. Daarnaast ben ik eigenaar van de site Culinair..

Lees verder

Zuurkool-strudel

Stamppot zuurkool maar dan 2.0, lekker met zoete aardappelen, fruit en gerookte kip. Zoete aardappel, of bataat hoort bij de groente thuis, zo krijg je weer iets meer van de dagelijkse benodigdheden binnen. In dit geval is zelf maken of een rol bladerdeeg het makkelijkst, het alternatief, een pakje diepvries bladerdeeg velletjes, geeft veel naden..

Lees verder

Roodsapje met o.a. bieten

De groente- en fruit-sapjes zijn een makkelijke en snelle manier om te ontbijten of om mee te nemen naar school. Het is ook een fijne manier om aan je dagelijkse hoeveelheid groente en fruit te komen. Ik beschrijf hoe ik de sapjes maak, maar kijk vooral wat je lekker vindt en wat je in huis..

Lees verder

Een makkelijk groen sapje

Een recept kan ik het niet noemen, maar wel lekker, en erg gezond. Een makkelijke manier om aan je hoeveelheid groente en fruit te komen op een dag. Dat is ook de reden dat we een nieuwe slow juicer hebben gekocht. Een Kuvings is het geworden. Ik moet zeggen, na een keer gebruikt te hebben,..

Lees verder

Fruitijs van banaan, mango en cacao

Na de hoofdmaaltijd nog even snel ijs maken met fruit gaat erg snel. Tenminste als je 3 bananen in plakjes gesneden op tijd in de vriezer legt. Meneer hier is altijd een goede proever en coach als het gaat om gezonde voeding. Het mag gezond zijn maar dan wel lekker volgens hem. Dit snelle recept..

Lees verder

Subsidie Jong Leren Eten

Vanaf vandaag (1 november) is de Subsidieregeling Jong Leren Eten open. Met als motto ‘lekker naar buiten!’ kunnen scholen en kinderopvangcentra een tegemoetkoming ontvangen in de kosten voor moestuinieren, koken, een excursie of gastles. Met deze subsidie wil Jong Leren Eten schoolklassen en kinderopvanglocaties stimuleren om erop uit te gaan en ervaringsgericht te leren. Denk..

Lees verder

Pastinaak pancakes

Van samen ontbijten of lunchen op zondag kan ik echt genieten. We hebben dan ook zojuist genoten van deze zalige pancakes. Omdat de pastinaak in de moestuin eruit kan, lunchen we vandaag met pastinaak pancakes. De pastinaak komt uit de schermbloemenfamilie, en is een wortelgewas, hij smaakt anijsachtig, zoet. De pastinaak kan in de 2de..

Lees verder