De groente- en fruit-sapjes zijn een makkelijke en snelle manier om te ontbijten of om mee te nemen naar school. Het is ook een fijne manier om aan je dagelijkse hoeveelheid groente en fruit te komen.

Ik beschrijf hoe ik de sapjes maak, maar kijk vooral wat je lekker vindt en wat je in huis hebt.

Ingrediënten voor 600 ml sap:

500 gram bieten, gekookt
10 aardbeien
2 stengels bleekselderij
1 paarse wortel, of gewone wortel
2 peren

Bereiding:

Maak het sap doormiddel van een slow juicer of een sapcentrifuge, volg de gebruiksaanwijzing van het apparaat.